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喝豆浆,这4个错千万别犯!

家庭医生

网友:我儿子马上要高考了,我每天都会给他准备一杯热豆浆补充营养,但总担心会出什么差错。


所以想请问喝豆浆有没有什么需要注意的事?


喝豆浆,这4个错千万别犯

豆浆营养丰富,确实很适合学生们饮用。


接下来就说说,喝豆浆不能犯的几个错——


  • 别用暖瓶装


有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不可取,因为暖瓶温湿的内环境有利于细菌繁殖。


此外,豆浆里的皂苷毒素还能溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。


  • 腹胀、腹泻的人别喝


豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

喝豆浆,这4个错千万别犯

  • 不可与抗生素同服


豆浆不要与红霉素等抗生素一起服用,否则会使抗生素的药效降低。


建议:喝豆浆与服用抗生素的间隔时间,最好在1个小时以上。


  • 不喝未煮熟的豆浆


生豆浆煮到80~90摄氏度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人会误以为这时的豆浆已经煮熟。


事实上,这是一种“假沸”现象,此时豆浆中的有害物质还没完全消失,应该继续加热3~5分钟,泡沫完全消失后,再停止加热才比较放心。


如果喝了没煮熟的豆浆,可能会中毒,症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻和头晕头痛等等。


内容来自:《中国家庭医生》杂志社&科普中国联合出品