处暑：说说资源植物“荷”的品像

处暑：说说资源植物“荷”的品像

姜联合

今日处暑，夏日的落寞带着秋的微风，荷叶依然摇曳在池塘，那是满身宝藏的摇曳。

说起植物，粮食、果菜、花卉、药材、茶叶、饲草、能源、建材等都含其中，与我们的生活、生命、生存都有关联，那些可以被人类有效利用的植物就叫资源植物。

资源植物不仅与我们的生活品质、健康需求相关，还与绿水青山金山银山、生态文明建设紧密相连。

荷就是其中之一，荷花、荷叶及其莲子满身是宝。可观、可品、可健康、还可铺满池塘瑶寄望。

从夏到秋，从艳丽绽放到秋末落残，即使到了严冬，最后的残荷枝叶冰冻湖面，也是文人寄情的宣涡。从“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”到“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，直到最后的“乱菊残荷，节物惊秋暮”。

作为资源植物，“荷”更有你不知道的那些品像。

科学家发现荷叶具有清暑化湿、减肥降脂的功效，那是荷叶中的类黄酮和生物碱的作用。科学家迄今在荷叶中检测到11 种类黄酮苷、5种生物碱。主要的类黄铜苷元有槲皮素、山奈酚、异鼠李素、杨梅素、香叶木素。其中槲皮素-3-O-阿拉伯糖-半乳糖苷、槲皮素-3-O-半乳糖苷、槲皮素-3-O-葡萄糖醛酸苷的含量较高，占类黄酮总含量的75%以上。生物碱则包括荷叶碱、N-去甲基荷叶碱、O-去甲基荷叶碱、莲碱、番荔枝碱。

莲子芯有抗菌安神的功效，那是类黄酮-C 苷和类黄酮-O 苷的作用，它们的家族很大，科学家发现含有6种类黄酮氧苷和14种类黄酮碳苷。包涵了广泛的生物活性（抗细菌、抗真菌、抗氧化、紫外防护等）和药理活性（消炎、抗癌、降血压、减肥降脂、安神等）。

微风吹来，荷花瑶、荷叶展、莲子聚蓬含玉逍。处暑，与那些你不知道的“荷”的品像共探究。

众多的资源植物，共筑绿水青山变金山，生态文明保康健！

《荷花瑶、荷叶展、莲子聚蓬含玉逍》（姜联合 摄）

《处暑落日荷叶瑶》（姜联合 摄）

《荷》(姜联合 画）

来源于“自然生态科普文化”公众号