动画 | 基因编辑如何让玉米甜又糯？

上传时间：2020-05-27 17:02

中国作物学会

玉米基因编辑淀粉酶

中国作物学会是中国科协主管的全国学会。

视频简介：科学家们利用基因编辑技术对玉米感受日照长短的基因进行了修改，进而改变玉米的水土不服。酶在淀粉的合成过程中发挥着重要的作用，为了改变玉米的口感，科学家们还利用基因编辑技术对玉米籽粒中的酶进行修改，从而获得了又甜又糯的玉米。比常规育种手段更加高效。

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