大暑大暑，有米不愿回家煮

7月22日，便是夏季的最后一个节气——大暑了。

大暑，单从这简单的两个字，便感觉到了一股扑面而来的热气。的确，大暑相对小暑，更加炎热，是一年中最热的节气。

“小暑大暑，有米不愿回家煮”

古时的谚语，非常生动的描述了大暑的炎热：纵使家中有米，也不愿回家烧火煮饭，为啥，就是因为太热啦！

相信很多小伙伴的大暑打开方式是这样的...

天气虽热，切不能如此任性贪凉！

先送给大家一个最快，最经济的消暑方法！

何物最消暑？

莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。

在大暑节那天，亲友之间，常互赠羊肉、荔枝等礼品。

     三伏天了吃羊肉

  很多人都知道，三伏天里吃羊肉，是一种按照季节养生的方法，但又说不上来为什么要这么做？是不是每个人都适合这样进补？羊肉的烹制方法是否有讲究？

适当适时的吃羊肉，可以：

1.排汗排毒，驱除湿气。

2.温阳散寒

3.暖胃生津

4.增强体质

但夏季多以白切，清炖等方式烹制羊肉，尽量避免烧烤等方式，以免上火。

其次，有热证之人牙龈上火、疟疾、骨蒸潮热等、肝炎患者禁食。

羊肉和红酒、西瓜、茶等不可混食。

羊肉汤中不宜加醋！《本草纲目》：“羊肉同醋食伤人心”。羊肉与醋性皆甘温，两物同煮，易生火动血。

忌铜器：不宜多食烤羊肉串。小伙伴们吃火锅的时候，也得注意啦，有一些火锅是传统小铜炉，涮起羊肉还得格外注意啦。

传统的中医药学博大精深，是我们中华民族的伟大智慧和瑰宝。

                                               图片素材来源网络

编者：李玥

责编：刘渊漪

审核：谢东浩

单位：上海中医药大学附属光华医药