一个人用平底锅煮鸡蛋，竟然煮出神奇的东西来了！

还有人用平底锅把椰子油加热，竟也出现了这种神奇的现象。据说用平底锅均匀加热浓稠的米汤，也会出现这样的现象。那么这究竟是怎么回事呢？

凡是到北爱尔兰旅游的人，都会去到一个叫巨人岬的地方，这里的海边也有很有类似的东西，这就是在古代火山作用下，玄武岩形成的六边形石柱。

这种现象叫瑞利-贝纳尔对流，是混沌系统中产生的一种自组织模式。

瑞利-贝纳尔涡流是个很普遍的现象，这是科学家们在实验室制造出来的贝纳尔涡流，是不是非常神奇？

天空中偶然也会形成六角形的云团，这也和瑞利-贝纳尔涡流有关。

太阳的米粒结构也被认为是一种贝纳尔涡流，任何时刻太阳表面都覆盖着约400万个米粒组织，每个米粒的大小约1500公里，寿命约8-20分钟。

不过最著名的贝纳尔涡流结构，还是土星北极的六角形云团，它的大小相当于两个地球。科学家们一直对它形成的原因莫衷一是，有一种观点认为它也是贝纳尔涡流形成的。

最后是一个小小的问题，看了本文，你会不会也打一堆鸡蛋下锅，亲自检验一下这个神奇的现象吗？

徐德文科学频道