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“软化血管”的真相,喝红酒、喝醋都没用,这么做才正确

药师华子
三甲公立医院副主任药师
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在很多人心中,都有这样一个概念,人的年纪越大,血管就会越硬,所以只要把血管“软化”了,人就能保持年轻的状态。这个概念不算错,“血管软化”实际上指的就是让血管保持弹性。充满弹性的血管不会堵塞,可以为器官保持良好的供血,人体自然也不容易衰老了。

为了使血管变软,人们研究出许多的“秘诀”,比如说喝红酒,吃醋泡的木耳、大蒜,或是干脆直接喝醋等方法,这些方法究竟有没有用呢?

一、红酒与醋都不能软化血管1、红酒:喝红酒软化血管的说法由来已久,因为红酒中含有白藜芦醇、原花青素、丹宁酸等成分,在相关的研究中,这些成分对人体的血管属实有益。但是这些成分在红酒中含量并不高,每天喝一点红酒达不到养护血管的效果。

如果多喝一些,就不能忽略红酒中酒精对人体的影响。很多人认为保健效果最好的干红,其中的酒精含量在8~15%之间。而酒精已经被医学界证实,对人体一点儿好处都没有,其本身就是诱发高血压的元凶之一,会增加心血管疾病的发生风险。

2、醋:把我们吃的食材泡在醋中,都会有变软的现象。于是很多人理所当然地认为,如果把血管泡在醋里,也会“软化”,于是就多喝醋,多吃各种醋泡的食物。但实际上,醋能使其他食材变软,是因为醋酸与其他食材中的成分会发生反应。但是喝下去的醋酸,根本接触不到血管。

人体胃酸的主要成分是盐酸,比醋酸的酸性要强得多。我们每天都在分泌的胃酸都不能软化自己的血管,喝下去的那一点儿醋更不可能产生什么作用了。就算可以多喝醋,也会被小肠内的碱性消化液中和掉,即便能被吸收入血,也会被肝脏分解掉。所以喝醋不能软化血管,喝多了还会腐蚀食道。

二、软化血管的正确方法1、多吃蔬菜水果:蔬菜水果中含有很多膳食纤维,在肠道内不被吸收,可以提供饱腹感,减少总热量的摄入,膳食纤维还可以在肠道内吸附脂肪和胆固醇,产生降低血脂的效果,所以可以延缓血管硬化,对血管有好处。

但多吃蔬菜水果,并不是建议全素食,因为人体需要均衡的营养,鱼肉蛋奶中含有的优质蛋白,钙、铁、锌等微量元素,还有各种维生素,是养护血管健康的“重要原料”。把饮食中的荤素比例控制在1:4左右,是较适宜的选择。

2、运动和减重:营养过剩产生的肥胖,是现代人对血管伤害最大的因素,同时肥胖也是各种疾病生长的“土壤”。所以体重超标的人,需要减肥,要把自己的体重指数(身高的米数除以体重公斤的平方数)控制在19~23之间。

运动是让血管软化最有效的方法,人体在运动的时候,呼吸、心率都会加快,对肺、心脏都有积极的锻炼作用。运动时的高压升高,而低压会下降,会增加血管的弹性。保养血管最为适宜的运动是中等强度运动,每周至少5次,1次至少30分钟以上,可以降低血管硬化和心血管疾病风险。

3、健康的生活方式:想要保护血管,就要戒烟和戒酒。烟中的尼古丁和酒中的酒精,都是伤害血管的大敌。长期饮酒,会诱发高血压。而吸烟更能直接伤害血管,是心血管疾病的主要风险因素之一。此外还要保持作息规律,不熬夜,不暴饮暴食,保持情绪的稳定。

4、有病一定要治:年纪大的人,免不了有高血压、高血糖、高血脂的情况发生,这些慢性病是造成老年人血管硬化、诱发心脑血管疾病,最直接、最重要的因素。如果老年人有这些慢性病,一定要在医生指导下,坚持用药,控制好各项指标。

总结一下,喝红酒、喝醋都不能软化血管,保持血管弹性最好的方法,就是坚持健康的生活方式,在营养均衡的基础上,保持适当的运动,如果有了慢性病,则一定要在医生的帮助下控制好。我是药师华子,欢迎关注我,分享更多的健康知识。