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让太行鸡变成“致富鸡”

上传时间：2020-08-11 16:34

金鸡工程号

太行鸡致富鸡

致力蛋肉鸡健康养殖传播，形成产业科学化发展新动能。

视频简介：太行鸡是在当地自然生态环境条件下，经民间长期选育而成的地方品种。外貌清秀，体型小、匀称、结实、皮薄骨细，头较小、颈细，尾翘、尾羽较长。羽毛颜色以麻花色为主，蛋肉品质优良，鸡肌肉鲜红，干物质中蛋白质含量约88%，脂肪含量约3%，游离氨基酸含量高达226.77㎎/g。太行鸡鸡蛋蛋壳中等厚，粉色，蛋黄色泽鲜浓，与普通鸡蛋相比，蛋白、磷脂含量显著高，可加工提取磷脂。

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