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哪些食物食用时需要特别注意

上传时间：2020-10-21 16:46

养生动画

健康食物中毒

轻松点一点，健康多一些

视频简介： 1、久泡的木耳不能食用，因为木耳在泡发的过程中会产生细菌跟毒素，譬如黄曲霉毒素，它的毒性是砒霜的68倍，所以一定要小心久泡的食物就不要吃了，凉拌菜超过四小时之后也不能再吃。 2、没有熟的豆角、扁豆不能吃这类食物适合闷着吃，因为他们含有植物红细胞凝集素需要充分受热才能被灭活 3、假沸的豆浆成熟的豆子中含有一种叫做皂苷的抗营养成分，加热到100度后才会被破坏一旦没熟会造成恶心；

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