亦老亦幼---这是 达医晓护 的第 3258 篇文章

这是 达医晓护 的第 3258 篇文章

提起认知障碍这个词，不免有些陌生。大多数人都并不了解这个疾病，大部分人也都习惯把认知障碍默认为老年痴呆，包括我。

不过后来，我不这么想了，故事要从忘不了茶餐厅与高奶奶的遇见开始说起。

第一次见到高奶奶，我看到了一位截然不同的东北人。奶奶充分了解时尚元素，一身拼搭风再加上一条时尚围巾让她看起来时髦又知性。

奶奶较为腼腆，不善于主动开启话题，所以我经常主动提起话题，与之进行沟通。“奶奶您今天怎么来的呀？您早饭吃了什么呀？这几天在家做了些什么呢？”等等，问不出啥，总是些不痛不痒的“废话”，不过奶奶倒是很配合我，回答得不亦乐乎。服务的时候，我也一直陪在奶奶身边，像带着小孩子学做一件事情一样，一步一步教给她怎么做、怎么说，生怕她离了我出现什么问题和危险。

第二次见到高奶奶，奶奶更善于言辞了，变得更为主动了。不知道是不是我不在的这段时间，彩萍奶奶这位优秀师父的功劳呢？不过有时候还是会有点怯怯的，我就会引导奶奶，去看看客人有什么需要，倒杯水、聊聊天……有一次遇到了同乡的客人，竟坐了下来和人家聊上了半个钟头，这和第一次见到的高奶奶真是不一样了！

第三次见到高奶奶，奶奶很热情地主动和我打了招呼，自己顺手地做好了所有准备工作。服务期间，更加主动地去门口迎接客人，会主动观察客人的用餐情况，并适时为客人倒水；虽然高奶奶有时候会忘记拿消毒洗手液，但我在远处给她示意一下，她就马上小跑着去拿了，并拍拍脑袋对我笑笑，真像个可爱的小孩子。这次我全程都是远远地注视着，不曾上前打扰她，我这个“家长”终于也可以放手啦！

忘不了餐厅在治愈着老人们，也在帮助着我长大。从前我与自家老人沟通时，总是采取倾听的方式，不善于言辞，不知道老人想要知道什么。而这次志愿者活动后，我发现，其实和爷爷奶奶交流，不需要输出什么我们所谓有用的知识。只需要去陪伴他们、去倾听他们。有时候我只是像个小木桩一样杵在老人身边，他们也会拍拍我，给我一个很可爱的微笑。

如果有一天，我们遇见了认知障碍的老人，请进行角色互换吧。现在，你不是孩子了，试着承担大人的角色吧，想想从小到大他们是怎么做的，现在多陪伴他们，多照顾他们，再多给他们多一些关心和爱吧。

也不仅仅是认知障碍老人，包括我们身边很多普通老人。老人和孩童之间我们常常会下意识地更为关注后者。可能因为老人代表着有一定阅历，有一定能力，能照顾好自己的人。而孩童则恰恰相反，他们可能什么事都做不好。也可能因为迟暮老人没有孩子身上的那种朝气，人们总会被盛放的花朵而吸引，却一次次经过大树而不察。

阿瑟·克拉克的墓志铭上写着“He never grew up,but he never stopped growing.”老人也是这样的，他们的确不断地在变老，不断地在成长，但我相信他们从未长大。我们见到的老人，是阅尽千帆后的岿然不动，亦是惊涛骇浪后的泰然自若。但他们的内心永远藏着一个小孩，我一直觉得认知障碍的老人们其实是幸运的，他们有机会把这个孩子释放出来。

那普通的老人，能不能在我们的关爱下，再次做回小孩呢？

单位：上海健康医学院 护理与健康管理学院

作者：沈佳宁

指导：徐婷

忘不了茶餐厅介绍

忘不了茶餐厅是《忘不了餐厅》的线下实体店。《忘不了餐厅》是国内首档关注认知障碍的纪录观察类公益节目，2019-2020年连续两季成为当年豆瓣最高分节目，同时荣获了第八届中国网络视听大会“年度网络综艺节目”等多项公益传播类节目大奖。节目是由明星店长黄渤等人带领认知障碍老人经营一家餐厅，让认知障碍老人作为服务员做一些力所能及的工作，尽可能多的与外界交流，这是一种非常科学有效的“非药物干预治疗”的手段，通过节目进一步的传播积极乐观的生活态度，科普认知障碍防治知识，为努力生活的人们发声。第二季节目收官之日官宣了“忘不了餐厅”线下实体店将面向大众永久营业，将线上的温暖与感动延续到线下。

“忘不了茶餐厅”设址于：徐汇区永嘉路570号的永嘉庭内，餐厅将承载公益倡导、科普、理念传播等功能，作为独立公益项目运营。餐厅实施“忘不了餐厅老年店员服务招募计划”，定期为老年群体，尤其是认知障碍的老人提供工作岗位，为他们创造与外界真实交流沟通的机会和环境，并通过自己的服务劳有所获，继续实现自我价值。

忘不了餐厅已经与“达医晓护医学传播智库”合作，共同建设“大健康工程管理示范基地”，目标是打造上海健康文化地标和城市志愿服务名片。