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大蒜能杀菌,只不过面对胃里1菌,大蒜也无能为力

王桂真营养师
国家一级营养师,健康管理师,潍坊市营养师协会会长
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视频简介: 大蒜辛辣的味道来自于其含有的大蒜素。大蒜素有着很好的抑菌作用,研究表明,一定剂量的大蒜素可以杀灭肠道中的痢疾杆菌,大肠杆菌,伤寒杆菌,霍乱杆菌和沙门氏菌等等,。只不过面对胃里1菌,大蒜也表示无能无力。